أهرسي البطاطا المسلوقه مع ملح و الفلفلزو الشطه ثم خذي قطعه من هذا الخليط وضعي به قطعه من لحمة الكفته وأغلقيها وشكليها على شكل حبه كبه 0 بللي يديك بالماء قبل اخذ أي قطعه ضعي الكبه بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسمات اقلي الحبات في زيت عميق ووحار جداً لحتي ياخد لون بني ومقرمش ويقدم كمقبلات 0
موضوع: كبه بطاطا بالكفته 
الأربعاء مارس 02, 2011 2:41 am
